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茵陈粥

已有 566 次阅读  2012-01-30 07:19
茵陈粥
原料:茵陈25克,粳米100克,大枣15枚。
茵陈粥的做法
茵陈洗净,用开水略氽一下,捞出切碎,同淘净的粳米、洗净的大枣同煮成饭,即可服用。
功效:清热利湿,解毒退黄,扶正祛邪,开胃止痛。
适用:湿热中阻型。
营养成分:该食谱含蛋白质12克,脂肪1克,糖类100克及充足的维生素A、维生素B、维生素c及无机盐钙、磷、铁等。
备注:现代研究发现红枣可提高人体免疫功能,促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,升高血清白蛋白,能保护肝脏。2.药膳
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