登录站点

用户名

密码

胡萝卜炒猪肝

已有 580 次阅读  2010-05-28 20:52   标签猪肝  胡萝卜 
胡萝卜炒猪肝原料:胡萝卜200克,猪肝100克,葱段、猪油、精盐、白糖、黄酒各适量。
胡萝卜炒猪肝的做法:
将胡萝卜洗净,切片;猪肝洗净,切成片。锅置火上,放入猪油,用大火烧热,投入胡萝卜片翻炒,加清水适量,待胡萝卜片半熟时,再加入猪肝片、精盐、白糖、黄酒、葱段,不断翻炒至胡萝卜、猪肝熟透即可。
胡萝卜炒猪肝功效:补血养肝,润燥明目。
保健应用:佐餐食用。可用于维生素A缺乏所致的夜盲症、两眼昏花等症的辅助食疗。
分享 举报