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香葱幕猪肚

已有 670 次阅读  2010-05-28 20:53   标签香葱 
香葱幕猪肚原料:猪皮、香葱各100克,精盐适量。
香葱幕猪肚的做法:
将猪皮用开水烫洗,拔尽猪毛,再用清水洗净,切成小块,然后与洗净的香葱同时剁烂,放入碗内,加精盐适量拌匀,上笼用小火蒸炖2小时左右,直至猪皮熟烂即可。
香葱幕猪肚功效:滋阴养血,补虚聪耳。
保健应用:佐餐食用。用于肾虚所致耳鸣耳聋等症的辅助食疗。
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