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鲫鱼党参汤

已有 1363 次阅读  2012-03-23 11:18
鲫鱼党参汤
原料:鲫鱼1尾(约250克),豆腐4块,党参30克,熟火腿10克,猪瘦肉50克。
鲫鱼党参汤的做法
1.将鲫鱼剖净,沥干水,放入油锅炸后待用;猪瘦肉切片。
2.用肉汤将猪瘦肉片、火腿、党参煮沸加入鲫鱼、豆腐,武火煮沸后,改用文火煮20分钟,用盐、味精、香菜调味即可。饮汤,吃鲫鱼、猪瘦肉。每天1料。
功效:益气健脾,利水消肿。适用于肾阳虚属水肿。症见腰痛,水肿(腰以下为甚),面色苍白,神疲乏力,舌质淡红、苔白滑。
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