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菜谱

番茄洋葱面包

sfmlr520 发表于01-19 10:38
番茄洋葱面包
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(2人评价)

食材明细

高筋面粉：500g
盐：10g
干酵母：5g
意大利综合香料：10g
番茄酱：100g
洋葱丁：150g
橄榄油：20g
水：200g

番茄洋葱面包

总重1000g，每个1000g，可做1个。

番茄洋葱面包做法

  • 1

    将所有材料一起搅拌
  • 2

    搅拌至面团表面光滑，室温，发酵60分钟
  • 3

    滚圆，放入烤盘，以温度30℃，湿度75%，发酵60分钟
  • 4

    以烤箱温度上火210℃，下火200℃，喷蒸汽烘烤40分钟。

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