菜谱
食材明细
A.黄油：60g、糖粉：25g、红糖：30g
B.鸡蛋：25g、牛奶：10g
C.低筋面粉：100g、玉米淀粉：15g、泡打粉：1g、玉桂粉：1.5g
D.黑巧克力：适量
巧做趣味饼干【玉桂树叶】
玉桂树叶做法
- 1
先将配方A放在容器中搅拌打发。 - 2
在步骤1中分别加入配方B搅拌均匀。 - 3
再将配方C分别过筛后加入步骤2中。
- 4
然后将步骤3混合拌成面团状松弛10分钟。 - 5
将松弛好的4用玻璃纸盖住，然后擀开约0.4cm厚。 - 6
将步骤5用模具压印成型。
- 7
再将步骤6用刀片压出花纹。 - 8
将步骤7均匀的摆入烤盘。 - 9
将步骤8入炉以上下火180/160℃烤至表面金黄色即可。
- 10
最后将烤好的9的表面粘上溶化的黑巧克力即可。
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