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菜谱

黑胡椒蛋奶面

sfmlr520 发表于09-25 16:11
黑胡椒蛋奶面
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食材明细

煮好的意大利面100克
胡萝卜丝5克
洋葱丝5克
红椒5克
青椒丝5克
节瓜丝5克
橄榄油适量
奶油适量
盐适量
胡椒适量
鲜奶油15毫升
帕玛森干酪粉18克
蛋黄1粒
研磨的粗粒黑胡椒适量

黑胡椒蛋奶面做法

  • 1

    将鲜奶油、帕玛森干酪粉、蛋黄以及研磨的粗粒黑胡椒放入容器中
  • 2

    充分拌匀即成黑胡椒蛋奶酱
  • 3

    在平底锅中加入橄榄油
  • 4

    放入蔬菜丝,拌炒至蔬菜香软时
  • 5

    加入淡奶油,并以盐和胡椒调味
  • 6

    将煮好的意大利面倒入2的锅中翻拌
  • 7

    熄火后,均匀拌入黑胡椒蛋奶酱

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