菜谱
甜甜圈做法
- 1
先将黄油和绵糖搅拌至柔软 - 2
再加入蜂蜜 - 3
搅拌至乳白色
- 4
在步骤4中分次加入鸡蛋，搅拌均匀 - 5
将低筋面粉、玉米淀粉、黄豆粉和泡打粉过筛后 - 6
与盐一起搅拌均匀
- 7
在步骤6中加入牛奶 - 8
搅拌均匀 - 9
将面糊装入裱花袋内，挤入模具
- 10
将步骤5以180/160℃烘烤大约 25分钟 - 11
最后来一张成品图
小贴士
1、黄油和绵糖在搅拌的时候，如果黄油太硬，可以将黄油软化一下再进行制作。
2、加入鸡蛋的时候，要分次加入，以免油蛋产生分离。
3、挤入模具的时候，不要挤入太满。
4、要注意烘烤的温度和烘烤的程度。
5、也可以将成品在油锅内炸一下至金黄色。
发表评论 评论 (0 个评论 ┊ 2469 次阅读)