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菜谱

  • 全麦葡萄干面包卷

    sfmlr520 03-11 07:46

    原料:果干浸泡液:葡萄干100G 、没过葡萄干量的水 、全麦浸泡液:泡过葡萄干的水100G 、蜂蜜20G 、全麦粉90G 、主面团:高粉210G 、鸡蛋1个,黄糖20G 、盐3G,酵母3G 、水30-40G 、黄油30G 、表面装饰:白巧克力

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  • 豆沙圆子

    sfmlr520 01-25 08:04

    原料:糯米粉20G 、红薯淀粉5G 、温水20G 、植物油2.5G 、水1.5杯 、市售红豆沙40G

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  • 莲花酥

    sfmlr520 01-18 08:10

    原料:面粉115G 、水45G 、猪油30G 、面粉85G 、猪油35G 、红豆沙120G

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  • 海陆扣肉

    sfmlr520 01-14 08:13

    原料:熟切章鱼片约150G 、带皮五花肉约200G 、丁香2颗 、八角1-2个 、桂皮1段 、香叶2片 、姜5片 、白砂糖1汤匙 、生抽1/2汤匙 、老抽几滴 、花雕酒1汤匙 、盐约1茶匙

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  • 懒蛋蛋挤挤面包

    sfmlr520 01-12 08:20

    原料:高粉300G 、蛋清1个 、水150ML 、白砂糖10G 、干酵母2.5G 、盐2.5G 、无盐黄油15G 、南瓜粉 、培根1片

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  • 四喜蒸饺

    sfmlr520 01-11 08:20

    原料:面粉100G 、水45G 、纯肉馅 、芹菜 、香菇 、胡萝卜 、豆腐干

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  • 琥珀蛋

    sfmlr520 01-06 09:40

    原料:生咸鸭蛋3只 、皮蛋1只

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  • 蛋饺

    sfmlr520 12-31 10:16

    原料:蛋皮:鸡蛋(小)5只 、盐1茶匙 、香菇猪肉馅:猪肉糜220G 、香菇4朵 、淀粉30G 、盐5G 、白砂糖1/4茶匙, 、鸡精1/8茶匙 、白胡椒粉1/8茶匙 、花椒粉1小撮 、八角粉1小撮 、现磨粗粒黑胡椒1小撮

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  • 迷你奶酪包

    sfmlr520 12-29 09:14

    原料:马斯卡朋奶酪50G 、高粉150G 、蛋黄1个 、奶粉3G 、水40ML 、干酵母2G 、白砂糖20G 、盐1.5G 、无盐黄油30G 、马斯卡朋奶酪175G 、白砂糖25G 、全脂奶粉 、面包坯:原味基础上加1/4茶匙可可粉 、夹馅:原味基础上加蔓越莓干8G 、表面:奶粉基础上蘸可可面包屑 、[抹茶红豆] 、面包坯:原味基础上加1/4茶匙抹茶粉 、夹馅:原味基础上加蜜红豆5G 、表面:奶粉基础上筛抹茶粉

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  • 原味烤火鸡

    sfmlr520 12-28 14:47

    原料:火鸡(小)1只(去头脚后重约3.2KG) 、现磨粗粒黑胡椒 、含盐黄油30G 、清水200ML 、盐水 、盐25G 、清水500ML 、蒜3瓣 、洋葱一个 、胡萝卜1根 、土豆1个 、蒜2头

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