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菜谱

  • 莲花卷

    sfmlr520 12-25 09:15

    原料:面粉100G 、水50G 、酵母0.5G 、白砂糖1汤匙 、植物油 、蔓越莓干或者蜜红豆

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  • 枫糖浆芥末烤鸡

    sfmlr520 12-22 09:11

    原料:整鸡1只(重1.384KG) 、盐 、现磨粗粒黑胡椒 、Dijon mustard第戎芥末酱 1/4杯(60ml, 我用英式芥末酱English mustard), 、枫糖浆1/3杯(80ml) 、芥末籽 2汤匙 、cider vinegar苹果醋 1汤匙 、酱油 1/2汤匙 、植物油2茶匙

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  • 芝麻腊肠

    sfmlr520 12-18 09:16

    原料:五花肉150G 、梅花肉350G 、熟白芝麻50G 、熟黑芝麻30G 、肠衣1根 、盐15G 、金黄糖浆60G 、高粱酒45G

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  • 德式热土豆沙拉

    sfmlr520 12-16 09:50

    原料:小土豆约800G 、红皮洋葱半个 、培根200G 、蒜4瓣 、新鲜扁叶欧芹parsley1汤匙 、新鲜莳萝dill2汤匙, 、applecidervinegar苹果醋1/4杯 、现磨粗粒黑胡椒1/4茶匙 、盐

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  • 黑椒盐烤鲭鱼Mackerel

    syczn 12-14 09:15

    原料:鲭鱼1条 、 、盐 、 、现磨粗粒黑胡椒1/8茶匙 、 、植物油2茶匙

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  • 墨鱼干红烧肉

    sfmlr520 12-07 08:33

    原料:五花肉320G 、干墨鱼1只,鸡蛋2只 、白砂糖2.5-3汤匙 、植物油1汤匙 、烫开水500ML 、花椒十几颗 、香叶1片 、桂皮1段 、八角1个 、姜3片 、干红辣椒3个 、干橘皮1片 、生抽2汤匙 、花雕酒1汤匙

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  • 咸香腊肠

    sfmlr520 11-30 08:20

    原料:肥瘦约2:8的猪肉300G 、生抽20G 、金黄糖浆(或白砂糖)20G 、高粱酒(30度)15G 、盐4G

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  • Riviera柠檬巧克力蛋糕

    sfmlr520 11-27 10:41

    原料:64%黑巧克力57G 、黄油43G 、可可粉1/2茶匙 、蛋黄1个 、全蛋1/2个 、蛋白3个 、糖粉30G 、白砂糖50G 、柠檬皮屑(1个柠檬量) 、全蛋1个(约57G) 、柠檬汁45G,黄油84G 、全蛋1个 、蛋黄2个,白砂糖50G 、水22G,64%黑巧克力142G 、淡奶油210G

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  • 豉香腊肠

    sfmlr520 11-20 08:36

    原料:肥瘦1:9的梅花肉500G 、盐渍肠衣1根 、盐6G 、酱油膏1汤匙 、豆豉15G 、金黄糖浆45G 、甘谷辣椒面10G 、高粱酒15G

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  • 巧克力碎块杯子蛋糕

    sfmlr520 11-19 09:57

    原料:低粉100G 、泡打粉1茶匙 、可可粉20G 、无盐黄油60G 、牛奶70ML 、白砂糖60G 、鸡蛋1个 、盐1小撮 、黑巧克力65G(我用了100G:70G面糊+30G表面装饰)

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